Tag: "Bób"
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach | 07.07.2026
Bób – z czym go jeść i w jaki sposób podawać?
Czy wiesz, z czym jeść bób oraz jak pięknie go podać? Poznaj sposoby na to sezonowe warzywo i ciesz się jego smakiem! Czy warto go jeść? Jakie wartości odżywcze zawiera i czemu jest dostępny właściwie tylko latem? Dowiedz się więcej na jego temat!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Przekąski i przystawki, Przepisy – Kolacje | 21.11.2024
Salada de favas – portugalska sałatka z bobem
Salada de favas jest tradycyjnie przygotowywana w Portugalii. Kuchnia tego kraju słynie między innymi z bobu i ten przepis jest tego wyrazem. Przygotuj ją według przepisu, który powstał we współpracy z Pracownią Smaku! Do jej przygotowania przyda Ci się garnek. Warto zrobić ją w sezonie, kiedy dostęp do świeżych warzyw jest najprostszy.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Zupy | 14.02.2024
Zupa z bobem – spróbuj jej także poza sezonem!
Zupa z bobem to prosty i zarazem pyszny przepis, który doskonale sprawdzi się na lunch lub na obiad. Sprawdź krok po kroku jak ją przygotować. Na pewno przyda Ci się do tego wygodny garnek. Przepis został przygotowany przez Adama Borowicza.
Czytaj więcej -
Przepisy, Akademia gotowania, Przepisy – Dania sezonowe, Przepisy – Inne, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 21.04.2023
Jak ugotować bób?
Bób to roślina strączkowa wykorzystywana w wielu kuchniach świata, m.in. śródziemnomorskiej. Jest zdrowy, bogaty w witaminy A i C, białko, błonnik, potas oraz żelazo. Doskonale smakuje po ugotowaniu.
Czytaj więcej
