To jeden z podstawowych zabiegów pielęgnacyjnych, który sprawi, że Twoje rośliny będą bujnie rosły. Jak prawidłowo przycinać winorośl? Dowiedz się, jakie narzędzia Ci się przydadzą, kiedy to zrobić oraz jak przeprowadzić cięcie krok po kroku. Dlaczego odpowiednie przycinanie wpływa na smak owoców? Poznaj odpowiedzi na te i inne pytania!
Spis treści:
Winorośl to nie krzew, a wieloletnie, zdrewniałe pnącze. Nazywa się ją „krzewem” głównie dlatego, że właśnie przez odpowiednie cięcie nadaje się tej roślinie taką formę, jednak nie jest ona nim w sensie botanicznym. Aby jednak poprawnie rosła, wymaga odpowiedniej podpory, np. kratownicy czy pergoli, po której może się wspinać.
Jesienią winorośl zrzuca liście i wchodzi w stan spoczynku. Wiosną pąki zaczynają rozwój, a z nich wyrastają nowe latorośle. Na niektórych z nich pojawiają się grona winogron. Pod koniec sezonu młode pędy stopniowo drewnieją, aby zmienić się w łozy, na których będą znajdowały się kolejne pąki.
.jpg)
Grona winogron powstają na tegorocznych, zielonych latoroślach. Te zaś wyrastają z pąków znajdujących się na łozach. Stare drewno, np. pień i wieloletnie ramiona, nie pozwalają na wytworzenie się owoców, dlatego warto o tym pamiętać przy przycinaniu rośliny.
Winorośl przycina się po to, aby odnawiać drewno potrzebne do owocowania, a także zachować odpowiednią równowagę pomiędzy wzrostem pędów a wielkością plonów. Pozostawiona bez kontroli roślina szybko zacznie się zagęszczać i będzie rosnąć w górę oraz po zewnętrznych częściach.
Przycinanie to również sposób, który pozwala zachować roślinę w zdrowiu. Zbyt gęste pędy mogą powodować, że pomiędzy nimi będzie utrzymywać się wilgoć. W efekcie może to doprowadzić do rozwoju chorób grzybowych. Przycinanie jest więc najprostszą metodą, aby ograniczyć ryzyko. Cięcie pozwala również wyeliminować pędy chore lub uszkodzone, co również poprawia stan rośliny.
.jpg)
Zbyt wiele pąków i gron mocno obciąża roślinę, przez co owoce mogą wolniej dojrzewać. Z kolei przerzedzone, dobrze nasłonecznione owoce są słodsze i większe. O odpowiednim smaku decyduje równowaga między wzrostem rośliny a wielkością plonu – nie samo mocne cięcie.
Pierwsze cięcie winorośli przeprowadza się już przy pierwszym okresie spoczynku rośliny po posadzeniu, zwykle po ok. 9-12 miesiącach. Jednakże należy pamiętać, że podczas sadzenia również częściowo przycina się roślinę, usuwając np. pędy uszkodzone w trakcie transportu.
Później wykonuje się jedno główne cięcie spoczynkowe oraz dogląda się rośliny w trakcie trwania sezonu.
.jpg)
Winorośl wymaga głównego cięcia raz w roku oraz dodatkowych cięć zielonych wykonywanych w okresie wegetacji. W polskich warunkach zasadnicze cięcie najlepiej przeprowadzić pod koniec lutego lub w pierwszej połowie marca, zanim roślina rozpocznie intensywny przepływ soków. Wybierz suchy dzień bez silnego mrozu, ponieważ zamarznięte pędy są bardziej podatne na uszkodzenia.
Zabiegu nie warto nadmiernie opóźniać. Cięcie rozpoczęte po ruszeniu soków może wywołać tzw. płacz łozy, czyli wypływanie soku z powstałych ran. Zjawisko to wygląda niepokojąco, ale u zdrowego krzewu zazwyczaj ustępuje samoistnie. Większe cięcia obejmujące stare, wieloletnie drewno najlepiej wykonać wcześniej, podczas pełnego spoczynku rośliny. Wiosną i latem przeprowadza się natomiast cięcia zielone, polegające m.in. na usuwaniu zbędnych latorośli i ograniczaniu nadmiernego zagęszczenia krzewu.
Sprawdź też, kiedy zimą przycinać winorośle.
Do przycinania żywych pędów winorośli użyj sekatora nożycowego. Powinien być ostry, dzięki czemu stworzy łatwo gojące się rany. Z kolei do usuwania starych, suchych pędów przyda się sekator kowadełkowy. Ma on większą siłę cięcia, co ułatwi Ci pracę w ogrodzie.
W przypadku mniejszych pędów sięgnij po sekator jednoręczny. Grubsze pędy możesz przyciąć sekatorem dwuręcznym.
Sposób cięcia krzewu należy dopasować do wieku krzewu oraz tego, jaką ma formę przyjąć. Zawsze należy zacząć od oczyszczenia ostrego narzędzia, a następnie od usunięcia chorych i połamanych pędów. Przeprowadź też cięcie tworzące prześwity pomiędzy pędami. Każdy liść powinien mieć bezproblemowy dostęp do światła słonecznego.
Możesz pozostawić łozę owocującą oraz położony poniżej niej czop zastępczy. Łozę przycina się na określoną liczbę pąków i mocuje poziomo do podpory. Czop zaś skraca się do dwóch pąków. W kolejnych latach z pędów wyrastających z pąków pozostawionych na czopie tworzy się nową łozę owocującą.
Winorośl wymaga mocnego cięcia. Zbyt mocne zagęszczenie krzewu oraz za mocne obciążenie go owocami może bardzo negatywnie wpłynąć na jego stan i zdrowie. Liczbę pędów należy dostosować do wieku rośliny i uprawianej w ogrodzie odmiany.
.jpg)
Po rozpoczęciu wzrostu rośliny można ją co jakiś czas przycinać, usuwając pędy, które są słabe, uszkodzone czy bezpłodne lub nadmiernie zagęszczające roślinę. Warto przeglądać winorośla co ok. 2 tygodnie, usuwając na bieżąco niechciane pędy i dbając o to, by odpowiednio się pięły i rozkładały.
W czasie dojrzewania winogron można usuwać pojedyncze liście silnie zasłaniające grona. Nie należy jednak gwałtownie odsłaniać owoców, ponieważ intensywne słońce może je poparzyć.
Istnieje kilka błędów, które są często popełniane przez początkujących ogrodników, dlatego zwróć na nie uwagę. Można do nich zaliczyć:
Winorośl przycina się mocniej, niż Ci się wydaje. Najważniejsze, by wyczuć odpowiedni okres – wówczas zapewnisz jej najlepszy start w nowy sezon. Zadbaj o swój ogród z narzędziami od marki Gerlach, aby cieszyć się pysznymi i bujnymi plonami!
Produkty wspomniane w artykule
ASSIST Sekator jednoręczny kowadełkowy
ASSIST Sekator dwuręczny kowadełkowy
Tematy związane z artykułem
