Wiedza o składnikach
Blog | Gerlach
-
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 13.09.2024
Jak podać burratę?
Burrata to wyjątkowy ser o kremowym smaku. W Polsce jest nieczęsto spożywana, a szkoda, bo to prawdziwa feeria smaku. Czas to zmienić! Sprawdź, jak podać burratę na stół i spraw, by Twoje spotkanie z bliskimi obfitowało w wyjątkowe doznania kulinarne.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o składnikach, Wiedza o higienie przygotowywania posiłków | 12.09.2024
Jak przechowywać ziemniaki w kuchni? Pomysły!
Czy wiesz, jak przechowywać ziemniaki w kuchni, aby jak najdłużej pozostały świeże? Sprawdź nasze pomysły i nie marnuj żywności. Gdzie przechowywać ziemniaki, w jakich warunkach i jak długo? Czy ziemniaki można mrozić?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nakrywaniu stołu, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 06.09.2024
Jak podać ananasa?
Czy wiesz, jak podać ananasa? Ten owoc jest dla wielu wciąż dość egzotyczny, dlatego podawanie go może wydawać się trudne. Tak naprawdę jednak to bardzo wdzięczny przysmak, który możesz szybko i ładnie podać dla bliskich oraz w trakcie różnorodnych wydarzeń.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nakrywaniu stołu, Wiedza o składnikach, Inspiracje kuchenne | 02.09.2024
Jak ładnie podać arbuza na stół?
Jak ładnie podać arbuza na stół tak, by dobrze wyglądał? Sprawdź nasze porady. Ten owoc jest smaczny i orzeźwiający, dlatego warto podać go w trakcie różnego rodzaju przyjęć. Dowiedz się, jak zaprezentować go w trakcie przyjęcia lub urodzin. O czym warto pamiętać, przygotowując owoc do położenia na stole?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nakrywaniu stołu, Wiedza o składnikach, Inspiracje kuchenne | 02.09.2024
Jak podać kabanosy na stół?
Ta popularna przekąska doskonale sprawdza się w trakcie różnego rodzaju przyjęć i spotkań ze znajomymi. Jak podać kabanosy na stół tak, aby dobrze się prezentowały? Sprawdź nasze pomysły i dowiedz się, jak stworzyć piękną zastawę!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 02.09.2024
Jakie wino do ryby?
Wybierając wino do ryby, warto uwzględnić zarówno charakter całego dania, metodę przygotowania, gatunek mięsa, jak i serwowane dodatki. Idealnie dobrane wino powinno uzupełniać i pogłębiać smak całej potrawy.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nakrywaniu stołu, Wiedza o składnikach, Inspiracje kuchenne | 30.08.2024
Jak podać owoce na stół?
Czy wiesz, jak podać owoce na stół, aby doskonale się prezentowały? Możesz to zrobić na wiele różnych sposobów. Zainspiruj się i podawaj je w elegancki sposób, zarówno na co dzień, jak i w trakcie przyjęcia. Jak dobrać owoce i w czym je podać?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 30.08.2024
Jakie wino do jagnięciny?
Jagnięcina należy do jednego z bardziej cenionych mięs na świecie, które zachwyca delikatnym, a zarazem intensywnym smakiem. Choć dania z jagnięciny mogą się różnić, charakterystyczny smak mięsa zawsze się w nich wybija. Odpowiednio dobrane wino do jagnięciny powinno podkreślić i wzbogacić smak potrawy, nadając całej kompozycji harmonii i równowagi. Przygotowaliśmy najbardziej rekomendowane wina do różnych typów jagnięciny, które naszym zdaniem stworzą niezapomniane wariacje smaków.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nakrywaniu stołu, Wiedza o składnikach, Inspiracje kuchenne | 23.02.2026
Jak podać sery na stół? Deska serów - poradnik
Czy wiesz, jak podać sery na stół, aby nie tylko smakowały, ale również doskonale wyglądały? Poznaj nasze rady i sprawdź, o czym warto pamiętać. Jakie rodzaje serów warto ze sobą łączyć i dlaczego?
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 28.08.2024
Jakie wino do tatara?
Wybór odpowiedniego wina do tatara ma duże znaczenie dla podkreślenia intensywnego i bogatego smaku surowego mięsa. Wino do tatara powinno być zatem z jednej strony wystarczająco wyraziste, aby równoważyć smaki, a z drugiej na tyle subtelne, aby ich nie tłumiło. Dobranie idealnego trunku może zatem być prawdziwym wyzwaniem, dlatego postaramy się pomóc rozwiać wątpliwości i podpowiedzieć, jakie wino do tatara wybrać, a także jak i w czym je serwować!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 27.08.2024
Jakie wino do wołowiny?
Jednym z chętniej serwowanych mięs w różnych kuchniach świata jest wołowina. Charakteryzuje się ona wyrazistym smakiem i rozmaitymi sposobami przygotowania. Dobrze dobrane wino może wpłynąć na smak potrawy uwydatniając głębię aromatu przyrządzonego mięsa. Ale jakie wino do wołowiny wybrać? Który gatunek będzie najlepszy? Przekonaj się, jakie wina najlepiej komponować będą się z różnymi potrawami z wołowiny. Zapraszamy!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o nakrywaniu stołu, Wiedza o składnikach, Inspiracje kuchenne | 08.08.2024
Jak podać jajka na stół?
Czy wiesz, jak podać jajka na stół? Sprawdź nasze propozycje na to, aby je w piękny sposób zaprezentować. Na co warto zwrócić uwagę i jakie jajka przygotować? Ile jajek powinno przypadać na osobę?
Czytaj więcej
